記者林兪彤／綜合報導

台灣氣候潮濕，許多人都有過敏的症狀，其中食物過敏是因為攝入過敏原而引起的常見現象。林口長庚醫院日前公布台灣人十大慢性食物過敏原排行榜，令人意外的是，不僅海鮮類食物竟然都沒有上榜，第一名竟是幾乎天天都會吃到的蛋白。

林口長庚醫院日前公布台灣人十大慢性食物過敏原排行榜，第一名竟是幾乎天天都會吃到的蛋白。（示意圖／Pexels）

根據「林口長庚風濕過敏免疫科」粉專指出，食物過敏是因攝入過敏原後引發的現象，至於慢性食物過敏，通常是接觸過敏原後數小時或幾天才會出現反應。

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該粉專進一步表示，根據2019年國人的過敏檢測數據顯示，台灣人過敏原依序是：1.蛋白、2.蛋黃、3.花生、4.蜂蜜、5.腰果、6.黃豆、7.小麥、8.牛奶、9.鰻魚、10.綠豆，許多民眾對此也為之驚訝，留言喊出：「甲殼類竟然沒上榜！」

林口長庚風濕過敏免疫科建議，對於經常發生過敏的人來說，可以記錄每天所吃的食物，以找出可能引起過敏反應的過敏原，減少攝入頻率，從而減少過敏反應的發生。此外，醫師也提醒，飲食應以原始的食物為主，這樣可以更清楚找出過敏來源。

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